Quelle est l'utilité d'un moulin à légumes ?

Pour réaliser de bonnes recettes de cuisine, il faut déjà utiliser le bon matériel. Ainsi, quand vous voulez une purée, c'est un moulin à légumes que vous utiliserez. Comme vous le lirez sur https://www.moulinalegumes.com/rape-a-legumes-electrique, le moulin à légumes sera le bienvenu lors de préparations salées comme les purées et les soupes mais aussi pour des préparations sucrées telles que les compotes et les coulis.

Vous verrez que votre moulin à légumes dispose de plusieurs grilles que vous choisirez en fonction de la texture désirée et donc du plat que vous êtes en train de préparer :
  • à petits trous pour une texture plus fine comme lors de la préparation d'une compote ou d'un coulis
  • à trous moyens pour obtenir une texture un peu plus consistante
  • à gros trous pour les purées.

Comment entretenir un moulin à légumes?

Ce qui est intéressant avec la moulin à légumes, c'est que ses grilles sont en inox. Elles sont donc hygiéniques, durables et surtout facilement lavables. Une fois que vous avez terminé de cuisiner, vous pouvez très bien les glisser dans le lave-vaisselle. Vous verrez qu'elles en ressortiront intactes !